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Une entreprise responsable
Développement Durable
Le développement durable est défini par « la capacité des générations présentes à satisfaire leurs besoins sans compromettre l’aptitude des générations futures à couvrir leurs propres besoins » (rapport Brundtland, 1987).
Notre détermination pour l’environnement chez Eckes Granini France:
- Réduire la consommation d'énergie et de gaz à effet de serre
- Préserver l’eau : une ressource vitale
- Veiller à utiliser des emballages recyclables et à réduire les déchets
- Fournir une information environnementale aux consommateurs.
En matière de consommation énergétique, nous sommes engagés dans un processus d’amélioration continue. A production constante, nous sommes passés d’un ratio gaz de 349 kW/kl en 2001 à 158 kW/kl en 2009.
Nous disposons d’une nouvelle chaudière plus performante équipée d’un économiseur qui nous a permis de réduire notre consommation énergétique de 10% et ainsi d’économiser 1,5 millions de kWh en 2009 et de réduire significativement les émissions de CO2 de 307 T.
La préservation de l’eau fait partie de nos préoccupations principales car notre activité est conditionnée par cette ressource limitée.
L’eau est indispensable à la fabrication de nos boissons car nous l’utilisons comme ingrédient ainsi que pour les différents procédés industriels tels que le lavage et le rinçage, le nettoyage des cuves de préparation, des canalisations et la lubrification des convoyeurs.
Notre site s’approvisionne à 97% dans la nappe phréatique, nous avons largement amélioré notre ratio de consommation puisqu’il est passé de 7.05 m3/kl en 2001 à 3.47m3/kl en 2009.
Les nouveaux processus mis en œuvre dans notre usine de Mâcon nous ont permis de réduire notre consommation d’eau de 100 millions de litres en 2008. Nous poursuivons une stratégie de réduction de la consommation d’eau par des optimisations sur les lignes de production. En 2010, nous mettons d’ailleurs en place un nouveau process permettant de passer d’un taux de conversion de 50% à 85%. Cela permettra d’aboutir à une économie de 50 millions de litres.
Emballages : la recherche d’un développement durable
Pour réduire l’impact environnemental de nos emballages, nous devons agir à toutes les étapes de leur cycle de vie, notamment:
- la réduction du poids de chaque emballage
- l’utilisation de matière recyclée
- un tri sélectif des emballages pour une meilleure valorisation.
Aujourd’hui, tout nouveau conditionnement doit intégrer une évaluation environnementale relative à des critères de poids et de recyclabilité.
Nous cherchons à alléger les gammes d’emballages primaires en contact direct avec les produits (bouchons, capsules), les secondaires qui entourent les produits (étiquettes films) et enfin les tertiaires, qui servent à transporter les produits (palettes, intercalaires, cartons).
En fin de vie, les emballages ne doivent plus être considérés comme des déchets mais comme de nouvelles ressources.
Depuis plusieurs années, nous avons sélectionné des emballages qui permettent d’optimiser l’empreinte carbone. Avec notre brique « Ovaline », nous avons développé une technologie exclusive et un emballage totalement recyclable.
La réduction des déchets constitue une priorité qui prévaut sur tous les modes de traitement. Nous veillons à effectuer un tri sélectif des emballages pour une meilleure valorisation. Nous étudions la possibilité de réduire le nombre d’enlèvements des déchets compactés (cartons et plastiques).
Information Environnementale
Depuis 2009, nous participons au projet ANIA/FCD/ADEME qui a pour but d'évaluer les principaux impacts environnementaux et l’information du consommateur. Ce projet a pour objectif l’élaboration d’une méthodologie unique et uniformisée d’évaluation de l’impact environnemental de plusieurs catégories de produits, alimentaires et non alimentaires. Nos avons choisi les prestataires consortium Bio Intelligence Service, RDC, Intertek. Les premiers résultats sont attendus en 2010.
Nous nous inscrivons donc déjà dans la démarche règlementaire qui sera rendue obligatoire à partir du 1er janvier 2011 par le GRENELLE de l’environnement.
Notre engagement environnemental pour 2010 :
- gérer les ressources naturelles de façon responsable
- réduire notre empreinte carbone
- augmenter le tri et la valorisation de nos déchets.