TECHNICIENNE DE LABORATOIRE (F/H)

Description de la société

Eckes-Granini France, filiale française d’Eckes-Granini Group, 1^er acteur Européen des Jus de Fruits, réalise un CA de plus de 190 millions €. Notre succès s’appuie sur les talents de plus de 320 salariés dynamiques et impliqués.Nous sommes leader sur notre marché et nous continuons notre croissance à travers toute l’Europe. Sur le marché Français, nos marques Joker, Réa, Granini et Pago sont des marques d’exception, fortes, historiques et au cœur de la vie des gens.

Afin de maintenir la qualité de nos produits nous recrutons pour notre Usine de Mâcon un(e) Technicienne de Laboratoire en 2*8 en CDD dans le cadre d'un remplacement congé maternité.

Mission

Vous assurez la réalisation des contrôles analytiques destinés à évaluer la conformité des productions et l’interprétation des résultats

1. Conformité des produits :

• Veiller au respect des prélèvements par les équipes de production
• Préparer les échantillons et les milieux de culture éventuels
• Réaliser les analyses physicochimiques, microbiologiques et sensorielles selon les méthodes de référence
• Programmer, utiliser les automates et le matériel de mesure.
• Réaliser si besoin des tests de microbiologie classique
• Saisir les résultats dans le logiciel SAP
• Effectuer l’archivage des échantillons matières premières et produits finis
• Préparer les solutions servant à faire les différentes analyses

2. Conformité des nettoyages

• Contrôler la conformité des solutions de nettoyage et désinfection par dosage chimiques
• Réaliser des contrôles de surface par ATPmétrie

3. Assurer l’analyse des eaux

• Eaux usées : Effectuer les prélèvements chaque jour, et enregistrer les données du préleveur.
• Réaliser les analyses de DCO, MES, pH et transmettre en interne les alertes en cas de dépassement des normes.
• Saisir les résultats dans les différents fichiers excel
• Réaliser les filtrations et les ensemencements sur des eaux de l’usine

4.  Assurer le bon fonctionnement et la métrologie des appareils du laboratoire

• Respecter le plan de contrôle métrologique des appareillages. Informer de toute anomalie et contacter les SAV en cas de besoin.

5. Traitement et interprétation des résultats

• Interpréter les résultats en fonction des valeurs cibles et donner des conclusions.
• Informer rapidement en cas de non-conformité immédiate
• Faire bloquer les productions non conformes et/ou débloquer en cas de contre analyses conformes

Profil

• Formation supérieure (bac+2/ 3)
• Expérience minimum de 2 ans en microbiologie.

Compétences techniques

• Capacité à communiquer avec les différents services ;

Rigoureux pour gérer et mettre en place des actions

Date limite de dépôt

31/03/2023